Tradición, emociones y familia. Eso es Acción de Gracias, en inglés “Thanksgiving”. Se trata de una de las festividades más populares e importantes de Estados Unidos y Canadá. El último jueves de noviembre se celebra uno de los días más especiales para los estadounidenses. Un día lleno de tradición en el que todas las familias del país se reúnen en torno a un banquete para dar gracias por todo lo recibido durante el año. En Casvi International American School, como no podía ser de otra manera, también nos sumamos a esta festividad, no solo por ser un colegio internacional con currículo y profesores americanos, sino porque en Casvi somos una gran familia llena de tradiciones.
Cuando se acerca la última semana de noviembre todos los estadounidenses preparan con emoción esta fecha tan señalada. Thanksgiving es un día de tradición donde las familias se reúnen, preparan una cena tradicional, decoran sus casas con calabazas y coronas de frutos secos, y dan gracias por todo lo recibido durante el último año. Sin duda, este año Thanksgiving ha estado marcado por la pandemia. Muchas familias tienen mucho que agradecer, ya que, sin duda, poder estar cerca de sus seres queridos ya es motivo de celebración este 2020.
A pesar de las restricciones, y siguiendo el protocolo marcado por sanidad, en Casvi International American School hemos querido poner nuestro granito de arena en este día tan especial para todos. Nuestros alumnos pudieron sentir de cerca la cultura y tradición de este día gracias a sus profesores nativos. Cargados de ilusión llegaban a primera hora con todos los materiales necesarios para poner en marcha su faceta más creativa y diseñar los adornos perfectos de Thanksgiving.
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Durante toda la mañana, nuestros alumnos desarrollaron diferentes actividades acompañados de sus profesores nativos, quienes les ayudaron a crear platos típicos de esta festividad. Además, empleando diferentes técnicas de diseño, nuestros alumnos crearon los mejores adornos: coronas con forma de pavo, calabazas, y sombreros de peregrinos.
Contar con una metodología IB en nuestro modelo de enseñanza, hace que nuestro principal objetivo sea formar ciudadanos del mundo. Esto significa que en Casvi International American School trabajamos para compartir nuestras culturas y tradiciones. Por ello, Thanksgiving es un día importante en nuestro calendario, ya que es el momento perfecto de trabajar como familia, compartir momentos, experiencias, culturas y tradiciones. Cocinar, crear juntos, comer tarta de calabaza en familia… Thanksgiving es nuestro día.
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En Casvi International American School disfrutamos a lo grande de esta festividad. Incluso, para acompañarnos en este día, vinieron hasta nuestras instalaciones nuestros compañeros de Madrid Diario. En este enlace podrás descubrir más en detalle la celebración de Thanksgiving en nuestro colegio.
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Los orígenes de Thanksgiving
El origen de Thanksgiving se remonta a la historia de los primeros colonos que llegaron a Estados Unidos procedentes de Inglaterra y tiene que ver con las cosechas de otoño. Tal y como cuenta la tradición en 1620 un grupo de colonos de Plymouth (Massachussetts) ayudó a los ingleses a cosechar las tierras. Después de una exitosa cosecha deciden invitar a aquellos indígenas que los habían ayudado a una comida como muestra de su agradecimiento por haberles enseñado las técnicas de cultivo de maíz y caza.
Esta celebración fue perdurando en el tiempo y cada año se celebraba en más colonias y estados americanos. En 1817 el estado de Nueva York adoptó el cuarto jueves de noviembre como día festivo nacional, y finalmente, en el año 1863 el presidente Abraham Lincoln lo proclamó como día no laborable en todo el país. A día de hoy es todo un acontecimiento nacional.
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Tradiciones
Normalmente, en Thanksgiving las familias estadounidenses se reúnen en sus casas adornadas para la ocasión, donde preparan un gran banquete. Antes de la comida, los más creyentes rezan una oración en agradecimiento a Dios por los alimentos.
En la mesa, el pavo es el protagonista principal. Normalmente la cena tradicional suele constar de pavo relleno, pan de maíz, salsa de arándanos y patatas. También en la hora del postre es habitual que se sirva un pastel de calabaza o de manzana para terminar la cena. La comida suele ir acompañada de sidra de manzana, vino y champán.
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Del mismo modo que en otras celebraciones como Navidad o Halloween, los estadounidenses suelen decorar sus casas en Acción de Gracias. En las puertas se colocan calabazas y coronas de frutos secos. Además, la decoración de esta festividad se centra en los colores propios del otoño: marrón, rojo, verde y naranja.
Esta fiesta también se celebra en otros países como Alemania y Japón, aunque tienen nombres diferentes. En todos los casos el carácter religioso predomina, ya que consiste en una celebración de agradecimiento por algún motivo en especial. Tradicionalmente por una buena cosecha o el fin de una sequía, entre otros.
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La celebración de hoy ha perdido gran parte de su significado cristiano original y se ha convertido en una oportunidad para que las familias estadounidenses y canadienses se reúnan y den gracias por lo que tienen. Ahora más que nunca. En Europa, la celebración de la Navidad o Nochebuena serían la comparativa perfecta para este día tan especial.
