¿Qué aprenden nuestros alumnos en la cocina del Bodegón Francachela?

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A los fogones o con el libro de reservas. Para entender cómo funciona el mundo y más concretamente una empresa, nuestros alumnos de Grado 2 han pasado una mañana muy divertida y diferente en el restaurante Bodegón Francachela de Tres Cantos. 

Esta experiencia de aprendizaje les ha permitido aprender los procesos, estructura y distintos roles que pueden darse en un restaurante, desde la cocina a los almacenes. Han seguido una receta y elaborado su propia comida pero también han gestionado las reservas o atendido a los clientes en la barra. 

Indagar sobre las sociedades humanas no puede ni debe hacerse solo dentro del aula, sino saliendo a descubrir y experimentar por ellos mismos en el mundo real.

 

 

¡Gracias a todo el staff del Restaurante Bodegón Francachela, y en concreto a los padres de nuestra alumna Flavia, que han permitido que fuera una experiencia íncreible para nuestros alumnos!

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